Jídelní lístek
VÍKENDOVÁ NABÍDKA SOBOTA 11:00-21:00, nebo do vyprodání |
|
| Polévka: | |
| Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi (1,3,9) | 62,- |
| Hlavní chody: | |
| Naše těstoviny s uzeným lososem, olivami, rajčaty a sýrem Gran Moravia (1,3,4) | 225,- |
| Dezerty: | |
| Tartaletka hruška/citron (1,3,7) | 88,- |
JÍDELNÍ LÍSTEKpodáváme po celý den PO-ČT 11:00-20:00 PÁ-SO 11:00-21:00 |
|
Předkrmy: |
|
| Červená řepa v balzamiku a portském víně, noček z kozího sýra, kváskový chléb (1,7) | 119,- |
| Kachní prso, cibulovo-švestkové chutney, kváskový chléb (1,12) | 125,- |
| Hovězí roastbeef na rozpečeném chlebu s hořčičnou omáčkou (1,3,6,7,9,10,11,13) | 148,- |
| Škvarková pomazánka s nakládanou cibulí, pečivo (1,10) | 82,- |
| Nakládané sýry z farmy Hájenka se sušenými rajčaty na salátu, kváskový chléb (1,7) | 122,- |
Polévky: |
|
| Česneková s pošírovaným vejcem, šunkou, sýrem z minifarmy Hájenka a krutonky (1,3,7,9) | 65,- |
| Dýňová krémová se zázvorem, semínky, dýňovým olejem a zakysanou smetanou (7,9) | 72,- |
Hlavní chody: |
|
| Hovězí flank steak s pepřovou omáčkou a slaninové brambory grenaille (7,9) | 395,- |
| Vepřová panenka s podzimní zeleninou, bramborovo-batátové pyré (7,9) | 240,- |
| Řízečky z vepřové panenky s plátky mandlí, štouchané brambory s anglickou slaninou, cornichons okurky (1,3,7,8) | 210,- |
| Kuřecí stripsy v cornflakes, batátové hranolky, naše tatarka (1,3,6,7,10) | 205,- |
| Kachní prso sous-vide s ostružinovou omáčkou, grenaille s máslem (7,9) | 265,- |
| Dýňové halušky s brynzou, špekem a smaženou cibulkou (1,3,7) | 188,- |
| Caesar salát s kuřecím masem, pancettou, krutonky a sýrem Gran Moravia (1,3,4,7) | 190,- |
| Fussili s roastbeefem, pancettou, růžičkovou kapustou, zjemněné mascarpone se sýrem Gran Moravia (1,3,6,7,9,10,11,13) | 245,- |
| Smažený halloumi sýr z farmy Hájenka v sezamové strouhance, batátové hranolky, naše tatarka (1,3,6,7,10) | 265,- |
| Houbové risotto se sýrem Gran Moravia (7,9) | 185,- |
Pro děti: |
|
| Kuřecí stripsy v cornflakes, batátové hranolky, naše tatarka (1,3,6,7,10) | 148,- |
| Fussili s rajčatovou omáčkou a polotvrdým sýrem z farmy Hájenka (1,3,7,9) | 115,- |
Dezerty: |
|
| Karamelové tiramisu s griliášem z lískových ořechů (1,3,7,8) | 90,- |
| Čokoládové suflé (1,3,7) | 90,- |
| Nanuk z rodinné zmrzlinárny Kopečková - Lískový oříšek, vegan kokos (1,7) | 67,- |
| Proteinová kulička Zdravý Mlsoun (7,8) | 36,- |
Něco na zob ... |
|
| Pražené mandle ze Španělska ECO (8) | 89,- |
| Sýrové nitě z farmy Hájenka (7) | 78,- |
| Slané křupání od Mňamis - Česnek a Rozmarýn / Italské koření (1) | 89,- |
Všechna jídla Vám také rádi připravíme s sebou.
Poloviční porce účtujeme 0,75
- info@terra-trinec.cz
- +420 725 319 856
- Frýdecká 270, 739 61, Třinec