Svatomartinské menu
SVATOMARTINSKÁ HUSA |
|
| 7.11.pátek 14:00-22:00 | |
| 8.11. sobota 11:00-22:00 | |
| 9.11. neděle 11:00-19:00 | |
| 10.11. pondělí 11:00-21:00 | |
| 11.11. úterý 11:00-21:00 | |
| Kuchyň zavírá o hodinu dříve | |
|
REZERVACE 732 226 177 info@terra-trinec.cz |
|
| Předkrm: | |
| Krémová paštika s husími játry s portským vínem a mandlemi, slaninový chips, višňové coulis, kváskový chléb | 142,- |
| Polévka: | |
| Husí kaldoun z pečených hus, játrové knedlíčky, naše nudle, zelenina | 89,- |
| Hlavní chody: | |
| 400g Pečené husí stehno s variací zelí, variací knedlíků, smažená cibulka | 498,- |
| 200g Husí prso sous-vide, dýňové pyré, brokolice, vinná redukce | 398,- |
| 150g Trhané husí zapečené cheddarem, naše hranolky, BBQ omáčka, nakládaná cibulka s beraními rohy a feferonky | 389,- |
| Dezert: | |
| Podzimní tartaletka s dýňovým karamelem a pekany | 89,- |
| Nanuk Perník s povidly Kopečková | 74,- |
| Mladé vína od vinařství Syfany z Vrbice | |
| Bílé Muškát Moravský 0,75 / 0,1 | 335,-/48,- |
| Červené Svatovavřinecké 0,75 / 0,1 | 335,-/48,- |
| Rezervace: | |
| info@terra-trinec.cz / 732 226 177 | |
| Informace o alergenech rádi poskytneme na vyžádání | |
| Stoly rezervujeme automaticky na 2 hodiny, chcete-li se zdržet déle, uveďte to u rezervace | |
| Zkrácený jídelní lístek během SVATOMARTINSKÉ NABÍDKY | |
| Předkrm: | |
| Tataráček z uzeného lososa s koprem, křepelčím vejce, okurkové carpaccio, bagetka s bylinkovým máslem | 172,- |
| Polévka: | |
| Česneková s pošírovaným vejcem, šunkou, sýrem z farma Struhy a krutony | 75,- |
| Hlavní chody: | |
| Kuřecí stripsy v cornflakes, bramborové hranolky, naše tatarka | 249,- |
| Caesar salát s kuřecím masem sous-vide, pancettou, krutonky a sýrem Gran Moravia | 225,- |
| Smažený sýr Halloumi z farmy Struhy se sezamovými semínky, bramborové hranolky, naše tatarka VEGE | 289,- |
| Dezerty: | |
| Karamelové tiramisu s griliášem z lískových oříšků | 90,- |
| Nugátová kostka Zdravý mlsoun | 47,- |
| Proteinová kulička Zdravý mlsoun | 39,- |
| Nanuk od rodinné zmrzlinárny Kopečková | 67,- |
| Vanilková zmrzlina se sušenkou od rodinné zmrzlinárny Kopečková | 45,- |
|
REZERVACE 732 226 177 info@terra-trinec.cz |
- info@terra-trinec.cz
- +420 725 319 856
- Frýdecká 270, 739 61, Třinec