Velikonoční menu 3-6.4.
Velikonoční menu
3.4. Velký pátek 08:00-22:00
4.4. Bílá sobota 08:00-22:00
5.4. Neděle ZAVŘENO
6.4.Velikonoční pondělí 08:00-20:00
Kuchyň zavírá o hodinu dřív
| Předkrmy: | |
| Hovězí Carpaccio s majonézou s medvědím česnekem, rukolou a smaženou foccaciou (1,3,7) | 239,- |
| Chřest s holanskou omáčkou a pošírované vejce, bageta s bylinkovým máslem (1,3,7) | 159,- |
| Polévky: | |
| Hovězí vývar z BIO brostku z eko farmy Kaletovy s masem, zeleninou a našimi nudlemi (1,7,9) | 85,- |
| Krém z medvědího česneku s pošírovaným vejcem (1,3,7,9) | 89,- |
| Hlavní chody: | |
| Kachní prso sous-vide s barevným salátkem z červeného zelí, bramborové noky, demi-glace (1,3,9) | 335,- |
| Telecí svíčková sous-vide se špenátem, pečené brambory grenaille, demi-glace (9) | 498,- |
| Naše těstoviny Aglio-Olio s medvědím česnekem a sýrem Gran Moravia + kuřecí prso sous-vide (1,3,7,9) | 218/288,- |
| Kuřecí prso Supreme, grilovaný chřest, batátové hranolky, jus (9) | 325,- |
| Salát s kozím sýrem, karamelizované vlašské ořechy, jablka, náš rajčatový džem, bagetka (7,9) | 258,- |
| Špenátové halušky s brynzou, křupavou cibulkou a špekem (1,3,7,9) | 235,- |
| Chřestové risotto se sýrem Gran Moravia (7,9) | 258,- |
| Dezerty: | |
| Mecháček s mascarpone a ovocem (1,3,7) | 89,- |
| Kváskový mini mazanec se šlehaným tvarohem a švestkovými povidly s mandlemi Mildberries | 109,- |
| Nugátová kostka, proteinová kulička Zdravý Mlsoun (7,8) | 47/39,- |
| Nanuk Perníček s povidly / Malinový sorbet Kopečková (6,7,8) | 67,- |
| Kopeček - Vanilková zmrzlina Kopečková (6,7,8) | 45,- |
| Něco na zub ... | |
| Pražené mandle ze Španělska ECO (8) | 95,- |
| Kešu slaninové / uzené / jablkové (8) | 95,- |
| Naše bramborové chipsy s tatarkou / BBQ omáčkou (3,6,9,10) | 139,- |
- info@terra-trinec.cz
- +420 725 319 856
- Frýdecká 270, 739 61, Třinec